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Mauro Pedron
Mauro Pedron è giornalista e autore, specializzato in promozione turistica e marketing territoriale. In oltre vent’anni di attività, ha collaborato con le principali testate nazionali del settore enogastronomico – tra cui Gambero Rosso e Slow Food – e con varie case editrici nazionali e internazionali. Ha realizzato pubblicazioni finalizzate alla valorizzazione del territorio e allo sviluppo delle sue attrattive, oltre a svolgere attività orientate al sostegno delle piccole comunità rurali, alla salvaguardia delle tradizioni e alla tutela dell’ambiente.
